Penelitian di laboratorium ini meliputi aspek gizi eksperimental, rancangan pengelolaan menu, diagnosa gizi, gizi tumbuh kembang, gizi pengolahan pangan dan lainnya. Pelatihan dan pelayanan yang dapat diberikan meliputi pembuatan ransum hewan percobaan, pemeliharaan dan perlakuan hewan coba, evaluasi nilai gizi pangan (protein, vitamin, dan resistant starch, dan survai status gizi dan perencanaan intervensi gizi masyarakat.
Standar Operasional Prosedur (SOP) Pendaftaran Calon Pengguna Laboratorium Gizi Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM dapat diunduh disini
Informasi lebih lanjut hubungi:
Pusat Studi Pangan dan Gizi
Universitas Gadjah Mada
Alamat kantor: Jl. Teknika Utara, Barek, Sleman 55281
Telp.: (0274) 589242, Faks.: (0274) 589242
CP: Santi (085643315885)
e-mail : cfns@ugm.ac.id
Website : www.cfns.ugm.ac.id