Pada hari Rabu, 14 Desember 2022 Tim PSPG UGM melaksanakan presentasi pada kegiatan Seminar Laporan Akhir Penyusunan Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi (RAD-PG) Kabupaten Blitar Tahun 2022-2027 bertempat di Kantor BAPPEDA Kab.Blitar. Turut hadir dalam acara dinas OPD setempat yaitu Dinas Pertanian dan Pangan, Dinas Lingkungan Hidup, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Kesehatan, Dinas Sosial, Dinas Peternakan dan Perikanan, dan PPPKBP3A.
11th Probiotic and Gut Microbiota Day – One day offline Seminar Chapter Lombok telah diselenggarakan pada hari Rabu, 14 Desember 2022 di Universitas Bumigora dengan tema Probiotik Lokal dan Manfaatnya untuk Kesehatan. Materi disampaikan oleh dua narasumber, yaitu Husnita Komalasari, STP, M.Sc. (Dosen prodi Teknologi Pangan Universitas Bumigora) dan Stugestus Kurniawan Jati, STP, M.Sc. (Asisten peneliti PUI-PT Probiotik PSPG UGM). Turut hadir pula Wakil Rektor I beserta jajaran dosen prodi Teknologi Pangan Universitas Bumigora.
Terima kasih kepada seluruh peserta, narasumber, dan panitia yang telah turut berpartisipasi dan bekerja sama dalam acara ini. Semoga dapat membawa manfaat bagi semua.
.
.
#probioticday
#puipt_probiotik
#pspgugm
#universitasbumigora
#teknologipanganubg
Pada hari Sabtu, 10 Desember 2022 telah dilaksanakan Focus Group Discussion (FGD) Kantin Sehat dengan tema “Diet Sehat Melalui Kantin Sehat” yang diselenggarakan oleh Direktorat Aset dan Tim Kantin Sehat UGM di Auditorium Kamarjani-Soenjoto FTP UGM. Acara dibuka dengan sambutan dari Direktur Aset UGM, Dr. Ahmad Sarwadi dan Prof. Dr. Endang S. Rahayu selalu ketua Tim Kantin Sehat UGM kemudian dilanjutkan sesi materi tentang Menu Makanan Sehat dan Food Waste oleh Dr. Rio Jati Kusuma, Pengelolaan Sampah dan Limbah Kantin oleh Dr. Budi Kamulyan, dan materi Sanitasi dan Higiene oleh Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri. Para peserta antusias dalam mengikuti acara ini dan saling berbagi pengalaman dalam mengelola maupun menjalankan usaha kantin di lingkungan UGM. Dari diskusi FGD ini disampaikan bahwa berdasarkan survey pola makan yang telah dilakukan, tingkat konsumsi buah dan sayur pada mahasiswa masih sangat rendah, sehingga kedepannya promosi pola makan sehat kepada mahasiswa perlu terus dilakukan, dan kantin diharapkan menjadi sarana pendukung dengan menyediakan menu makanan sehat bagi para mahasiswa dan sivitas akademika UGM.
.
#kantinsehat
#kantinsehatugm
University Center of Excellence for Research and Application on Integrated Probiotic Industry in collaboration with the Center for Food and Nutrition Studies UGM will hold a virtual lecture on the topic of Metagenomic and Metabolomic. There will be an amazing lecturer as Dr. dr A. Yasmin Syauki, M.Sc, Sp.GK (K) from Universitas Hasanudin, dr. Syifa Mustika, Sp.PD-KGEH form Universitas Brawijaya, and Prof. Dr. Jiro Nakayama from Kyushu University.
It’s free and it shares a lot of knowledge. So do not hesitate and join our event on
Monday, November 28, 2022, at 13.30 (UTC+7)
8th Probiotics Day merupakan kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh PUI-PT Probiotik dan Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan edukasi yang lebih luas mengenai probiotik dan gut microbiota serta manfaatnya kepada masyarakat. 8th Probiotics Day tahun ini akan diselenggarakan tanggal 22 Oktober 2022 di Science Techno Park Universitas Hasanuddin Makassar dan berkolaborasi dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM, Universitas Hasanuddin, Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, PT Royal Medica Pharmalab. dan Kedaireka. Tema yang diangkat pada seminar ini adalah “Probiotik Lokal dan Manfaatnya Untuk Kesehatan”
Workshop dan Pelatihan Perhitungan Tingkat Kandungan Dalam Negeri (TKDN)
Dalam rangka mendukung program Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Negeri (P3DN), Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bersama PUI-PT Probiotik menyelenggarakan workshop dan pelatihan perhitungan Tingkat Kandungan Dalam Negeri dengan menghadirkan narasumber dari Kementrian Perindustrian Republik Indonesia dan PT Surveyor Indonesia. Daftar dan hadiri workshop yang akan diselenggarakan pada:
Hari&tanggal : Senin-Selasa, 17-18 Oktober 2022
Waktu : 08.00 – 15.00 WIB
Tempat : Ruang Seminar Lantai 3 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM
Program MBKM PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM – TPHP FTP UGM – PT Mazaraat Lokanatura Indonesia
PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bekerja sama dengan Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian UGM dan PT Mazaraat Lokanatura Indonesia mempersembahkan:
I. Program MBKM Tugas Akhir Magang Industri II Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian – PUI-PT Probiotik – Mazaraat
Tema: Local Probiotic Cheese Making, Production and Development
