Dalam rangka program World Class Professor (WCP) Prof. Endang S. Rahayu bekerjasama dg PUIPT – Probiotik PSPG UGM, pada hari Selasa, 29 November 2022 telah diselenggarakan workshop “Microbiome Analysis by QIME2” oleh Prof. Jiro Nakayama (Kyushu Univ.) dan Dr. Vo Phattanaphong Therdtatha (Chiang Mai Univ).

Isu terkini yang disampaikan oleh Prof. Nakayama, dalam “Workshop Microbiome Analysis” (WCP-ESR) ini adalah bahwa respiratory microbiome juga memegang peranan penting didalam mendukung kesehatan tubuh.
“Microbial seeded at birth, rapidly developing following (critical window)” – not only gut microbiota but also respiratory microbiota (mengacu pada penelitian Bogaert dkk). read more

Dalam rangka kegiatan World Class Professor Prof. Endang S. Rahayu bekerja sama dengan PUIPT Probiotik PSPG UGM, hari ini telah diselenggarakan Virtual Lecture “Metagenomic dan Metabolomic” dengan menghadirkan pembicara yang luar biasa, Dr. Yasmin Syauki dari Univ. Hasannudin, Makassar, dr. Syifa Mustika dari Univ. Brawijaya Malang, serta prof. Jiro Nakayama dari Kyushu Univ. Jepang.

Ilmu dan teknologi genomik berkembang sedemikian cepat, luar biasa ilmu yang disampaikan oleh para pembicara.
Besok Selasa siang akan dilanjutkan dengan workshop “microbiome analysis”, silahkan bagi rekan-rekan yang waktunya longgar, untuk bisa bergabung. read more

University Center of Excellence for Research and Application on Integrated Probiotic Industry in collaboration with the Center for Food and Nutrition Studies UGM will hold a virtual lecture on the topic of Metagenomic and Metabolomic. There will be an amazing lecturer as Dr. dr A. Yasmin Syauki, M.Sc, Sp.GK (K) from Universitas Hasanudin, dr. Syifa Mustika, Sp.PD-KGEH form Universitas Brawijaya, and Prof. Dr. Jiro Nakayama from Kyushu University.

It’s free and it shares a lot of knowledge. So do not hesitate and join our event on
Monday, November 28, 2022, at 13.30 (UTC+7) read more

Dalam rangka program World Class Professor Prof. Endang S. Rahayu, PUI-PT Probiotik PSPG UGM akan menyelenggarakan Workshop secara daring sbb:

Topic: Day 1 – Workshop of Topic: Microbiome Analysis by QIME2
Time: Nov 29, 2022 01:00 PM Bangkok
Join Zoom Meeting
https://ugm-id.zoom.us/j/98951577444…
Meeting ID: 989 5157 7444
Passcode: 607090

Topic: Day 2 – Workshop of Topic: Bioinformatics Analysis
Time: Nov 30, 2022 01:00 PM Bangkok
Join Zoom Meeting
https://ugm-
http://id.zoom.us/j/99516659290…
Meeting ID: 995 1665 9290
Passcode: 092352 read more

Hari ini, Kamis, 24 November 2022 telah dilaksanakan Workshop Cheese and Tea Pairing di Auditorium A301 Universitas Katolik Widya Mandala. Materi disampaikan oleh Luthfi Fathul Huda, STP. (asisten peneliti PUI-PT Probiotik PSPG).Terima kasih kepada rekan-rekan mahasiswa dan media yang telah antusias mengikuti kegiatan ini.

#puiptprobiotik
#pspgugm
#kedaireka
#matchingfund

Hari ini, Selasa, 22 November 2022 PUI-PT Probiotik PSPG berpartisipasi dalam acara Food Expo: Culinary Art and Food Innovation di Universitas Katholik Widya Mandala Surabaya. Pada acara ini tim PUI-PT Probiotik juga turut menjadi narasumber dalam sesi talkshow pada Expo tersebut, dengan diwakili oleh Sdr. Stugestus Kurniawan Jati, STP, M.Sc.. Produk yang didisplay yaitu probiotik powder “ProbioGama”, keju krim probiotik “Kesira” dan cokelat probiotik “Chobio”. Salah satu tamu dari New Zealand mencicipi produk keju krim probiotik dan berpendapat bahwa keju krim nya enak dan dapat diterima dengan baik rasanya. read more

Pada hari Selasa, 22 November 2022, Ketua PUI-PT Probiotik PSPG UGM, Prof. Endang S. Rahayu menjadi narasumber konferensi The 3rd International Conference on Smart and Innovative Agriculture di Grand Rohan Hotel, Yogyakarta memaparkan materi tentang perkembangan Genomic Information dan Precision Nutrition.

Produk cokelat probiotik “Chobio” didisplay pada acara pameran produk hasil penelitian yang dilaksanakan pada hari Senin, 21 November 2022 di Ruang Multimedia I Gedung Pusat UGM yang turut dihadiri oleh Direktur Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP). Produk ini dikembangkan oleh Tim PSPG, FTP, BPTP Yogyakarta, dan Cokelat nDalem dengan ketua peneliti Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.S.

#chobio
#cokelatprobiotik
#risprolpdp
#lpdp

Pada 3 November 2022 Tim PSPG UGM melaksanakan presentasi Laporan Pendahuluan Penyusunan Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi (RAD-PG) Kabupaten Blitar 2022-2027 di Kantor BAPPEDA Kabupaten Blitar dengan dihadiri oleh sejumlah SKPD terkait.

Seribu hari pertama kehidupan (1000 HPK) merupakan masa awal kehidupan saat terbentuk janin di dalam kandungan (270 hari) hingga dua tahun pertama kehidupan (730 hari) yang biasa disebut dengan golden period. Saat di dalam kandungan, organ-organ penting seperti otak, jantung, hati, ginjal, paru-paru, tulang mulai terbentuk dan berkembang dilanjutkan masa dua tahun setelah kelahiran, anak mulai beradaptasi dengan lingkungannya serta merupakan puncak perkembangan fungsi kognitif anak. Masa 1000 HPK sangat penting karena pada masa itu kondisi pertumbuhan dan perkembangan anak sangat pesat dan riskan sehingga berdampak terhadap kualitas dan kesehatan generasi pada masa yang akan datang. Pada masa 1000 HPK asupan gizi perlu diperhatikan mulai dari calon pengantin, calon ibu, janin hingga anak. Apabila asupan gizinya kurang maka berpotensi menyebabkan gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak, contohnya timbul penyakit tidak menular, pertumbuhan kognitif terhambat sehingga kurang cerdas dan kompetitif, gangguan pertumbuhan tinggi badan sehingga bersiko pendek bahkan stunting (Sudargo, 2018). Status gizi perempuan baik sebelum hamil hingga menyusui juga perlu diperhatikan karena akan memengaruhi status gizi anaknya kelak. Selama masa kehamilan, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang, mengonsumsi tablet tambah darah (TTD), mendapatkan informasi yang lengkap tentang ASI dan manfaatnya, perawatan bayi, menyiapkan makanan pendamping ASI, imunisasi. Adapun hal-hal yang harus diperhatikan pada kehidupan 730 hari selanjutnya, yaitu asupan nutrisi yang bergizi, beragam, seimbang, pencegahan penyakit dan imunisasi, deteksi dan stimulasi tumbuh kembang anak. (Anonim A, 2020) read more