Workshop dan Pelatihan Perhitungan Tingkat Kandungan Dalam Negeri (TKDN)

Dalam rangka mendukung program Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Negeri (P3DN), Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bersama PUI-PT Probiotik menyelenggarakan workshop dan pelatihan perhitungan Tingkat Kandungan Dalam Negeri dengan menghadirkan narasumber dari Kementrian Perindustrian Republik Indonesia dan PT Surveyor Indonesia. Daftar dan hadiri workshop yang akan diselenggarakan pada:

Hari&tanggal : Senin-Selasa, 17-18 Oktober 2022
Waktu : 08.00 – 15.00 WIB
Tempat : Ruang Seminar Lantai 3 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM

Pendaftaran dapat melalui link berikut:
https://bit.ly/workshopTKDN

More info: 089674571408 (Lundita)

Pada Jumat, 10 Juni 2022 PUI-PT Probiotik PSPG UGM diundang oleh PT Industri Jamu Dan Farmasi Sido Muncul Tbk untuk memberikan pelatihan dengan tajuk “Pengenalan Probiotik dan Implementasinya dalam Bidang Industri”. Pelatihan tersebut dihadiri oleh sekitar 21 orang karyawan Sido Muncul yang berasal dari bagian Regulasi, Produksi, RnD, dan Mutu. Materi yang dijelaskan dalam pelatihan adalah sebagai berikut.

1. Pengenalan Probiotik
2. Persyaratan Probiotik: Analisis dan Regulasi
3. Produksi Probiotik dan Media Halal
4. Hilirisasi dan Pengembangan Produk Probiotik secara Umum
5. Umur Simpan Produk Berbasis Probiotik
6. Penyusunan Dokumen Pendaftaran Klaim Probiotik ke BPOM

Sesi pagi diisi dengan materi “Pengenalan Probiotik” dan “Persyaratan Probiotik: Analisis dan Regulasi” oleh Kepala PUI-PT Probiotik Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.S. Ibu Trisye mencerikatan mengenai perbedaan Probiotik, Prebiotik, Sinbiotik, Parabiotik, dan Postbiotik yang masih dibingungkan oleh masyarakat. Beliau juga menjabarkan dengan jelas apa saja karakteristik yang perlu dimiliki dan bukti-bukti yang perlu dilampirkan agar suatu bakteri dapat diklaim sebagai probiotik. Sesi Ibu Trisye terlaksana bersamaan dengan sesi tanya-jawab yang dibuka oleh Beliau dalam penyampaian kedua materi tersebut.

Pada sesi siang, pelatihan diawali oleh Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. tentang “Produksi Probiotik dan Media Halal” yang menjabarkan tentang bagaimana bubuk probiotik diproduksi di PUI-PT Probiotik, PSPG UGM dan penggunaan bahan-bahan halal dalam setiap prosesnya. Pelatihan dilanjutkan dengan materi para asisten peneliti yaitu “Hilirisasi dan Pengembangan Produk Probiotik secara Umum” oleh Verdy Ageng Primadani, S.T.P.; “Umur Simpan Produk Berbasis Probiotik” oleh Joshua Christmas N. L., S.T.P., M.Sc.; dan “Penyusunan Dokumen Pendaftaran Klaim Probiotik ke BPOM” oleh Imaduddin Priambudi, S.T.P. Setelahnya, sesi diskusi dibuka oleh Ibu Trisye yang menjawab pertanyaan-pertanyaan dari para peserta pelatihan dari segi produksi, pengembangan produk, mutu, serta regulasi.

Pada tanggal 16-18 Maret 2022 PSPG dan PUI-PT Probiotik menyelenggarakan pelatihan Preservasi Mikrobia yang diikuti oleh tiga orang peserta dari PT Indo Acidatama. Acara pelatihan terdiri dari materi dan diskusi oleh Prof. Endang S. Rahayu sebagai narasumber, serta praktikum pengawetan mikrobia dengan metode liofilisasi dan pembekuan dengan teknisi laboratorium, Bapak Joko Sutriyanto dan Bapak Pri Haryono. Diharapkan dengan adanya pelatihan ini para peserta dapat lebih memahami cara pengelolaan mikrobia dan cara mengawetkannya.

Workshop “In Silico”

Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM beserta PUI-PT Probiotik akan menyelenggarakan Workshop “In Silico” bersama dengan Dr. Dian Anggraini Suroto, STP, MP, M.Eng. secara luring pada:

Part 1
🗓 Jumat, 11 Maret 2022
⏰ 08.00 – 12.00 WIB
📍 tempat menyusul

Part 2
🗓 Jumat, 18 Maret 2022
⏰ 13.30 – 16.00 WIB
📍 tempat menyusul

Biaya Pendaftaran : Rp400.000/pertemuan

Peserta diharapkan untuk SEGERA melakukan pendaftaran akun di link http://rast.nmpdr.org/ karena untuk mendapatkan akun membutuhkan waktu yang cukup lama (+/- 1 minggu).

Link registrasi: https://bit.ly/DAFTARINSILICO

Contact person: 083841016814 (Uli)

Webinar Pola Makan Sehat untuk Mahasiswa telah sukses diselenggarakan pada hari Jumat tanggal 3 September 2021. Webinar yang dilaksanakan oleh Pusat Studi Pangan dan Gizi, PUI-PT Probiotik bekerja sama dengan Direktorat Aset UGM, Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM, dan @healthyplateyk ini diikuti oleh 318 peserta. Sejak tahun 2019, UGM telah menyelenggarakan Health Promoting University (HPU) yang salah satu program kegiatannya yaitu tentang pola makan sehat.  Materi webinar ini selaras dengan indikator SDGs nomor 2 yaitu meminimalisir kerawanan pangan dan dan mewujudkan pola makan yang sehat bagi mahasiswa.

#sdgs

#sustainability

#globalgoals

💥REGISTER NOW💥

The 6th International Conference of Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (6th IC-ISLAB-GM)

This time there will be 5 speakers who are experts in their fields.

The program will be held on :
August 13, 2021
via Zoom

Take note of the schedule and register yourself on
bit.ly/ISLABGM

Important Date :
Deadline for submitting abstract
August 7, 2021

For more information, please check the website

6th IC-ISLAB

CP : (+62) 8571 932 6014 (April)

💥REGISTER NOW💥

The 6th International Conference of Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (6th IC-ISLAB-GM)

This time there will be 5 speakers who are experts in their fields.

The program will be held on :
August 13, 2021
via Zoom

Take note of the schedule and register yourself on
bit.ly/ISLABGM

Important Date :
Deadline for submitting abstract
August 5, 2021

For more information, please check the website

6th IC-ISLAB

CP : (+62) 8571 932 6014 (April)

[INFO PELATIHAN]
PELATIHAN DASAR PENANGANAN HEWAN COBA

PSPG secara rutin mengadakan Pelatihan Dasar Penanganan Hewan Coba yang dapat diikuti oleh mahasiswa/dosen/peneliti yang berkecimpung dalam penelitian bidang pangan dan gizi maupun gizi klinis. Pelatihan tersebut akan dilaksanakan pada,

Teori : Senin, 7 Juni 2021

Secara daring Via Zoom Meeting

Pukul: 09.00 – 13.00 WIB

Materi Pelatihan:
– Dasar-Dasar Penelitian dengan Hewan Coba dan Cara Pemeliharaan Hewan Coba
– Aplikasi Penelitian dengan Hewan Coba
– Perlakuan dan Prinsip Pengambilan Darah dan Organ dalam Hewan Coba

Praktikum: Selasa, 8 Juni 2021

Tempat: Secara luring di Laboratorium Gizi PSPG-UGM
(Peserta wajib membawa surat hasil tes Genose atau Rapid Antigen dan dimohon membawa jas laboratorium)

Pukul : 09.00-13.00 WIB 

Praktikum meliputi:

* Cara memegang tikus
* Cara membius
* Membuat pakan
* Memberi pakan
* Pembedahan tikus dan pengenalan organ
* Teknik sonde
* Teknik pengambilan darah

Fasilitas:
– e-sertifikat
– kit praktikum
– konsultasi dengan teknisi Laboratorium Gizi PSPG

-video praktikum (dalam proses pengajuan hak cipta)

Kontribusi Peserta: Rp750.000,-
Link Pendaftaran: http://bit/ly/pelatihanhewancoba

WA Narahubung: 085947756962 (Santi)

Pada Hari Minggu, 17 Januari 2021 pukul 19.00-21.00 telah diselenggarakan Sonjo Angkringan#40: Hidup Sehat, Menjaga Imunitas yang disiarkan secara live melalui Zoom Meeting, Youtube, dan Facebook. Materi Hidup Sehat, Menjaga Imunitas yang disampaikan oleh Prof. Dr. Ir. Endang S. Rahayu, M.S. dapat diunduh disini.