WEBINAR SERI 8 AIPG-AIPI 
Yth. Bapak/Ibu Sekalian,

Komisi Ilmu Rekayasa/ Akademi dalam bidang Ilmu Pangan dan Gizi – Akademi Ilmu Pengetahuan Indonesia (KIR/AIPG-AIPI) akan mengadakan WEBINAR dengan tema:
“Pembangunan Pangan dan Gizi untuk Kesejahteraan Bangsa”

Melalui:
 Zoom
 Jumat, 18 Desember 2020
 08.30 – 11.40 WIB

Bapak/Ibu dapat melakukan registrasi untuk berpartisipasi dalam Webinar Seri 8 AIPG-AIPI melalui link dibawah ini :
Link Registrasi
: http://bit.ly/webinarseri8aipg-aipi read more

Mari mengenal Probiotik lebih dekat dari segi aspek inovasi produk dan komersialisasi dalam acara 7th Probiotic Day!

PUI-PT Riset dan Aplikasi Probiotik Terpadu untuk Industri (PUI-PT Probiotik) bekerjasama dengan Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM, CHR Hansen, PT Yummy Food Utama, dan Mazaraat Artisan Cheese akan mengadakan 7th Probiotic Day pada hari Kamis, 10 Desember 2020 via Zoom. Acara ini akan diisi oleh para narasumber yang telah malang melintang di bidang industri probiotik. Ayo cek link Zoom nya di website PUI-PT Probiotik: https://probiotics.wg.ugm.ac.id read more

University Center of Excellence for Research and Application on Integrated Probiotic Industry in collaboration with Center for Food and Nutrition Studies UGM and also Indonesian Society of Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota (ISLAB-GM) will hold a virtual general lecture about Gut Microbiota and Metabolic Diseases in Asian People. There will be an amazing lecturer, Prof. Dr. Jiro Nakayama from Department of Bio science and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Kyushu University.
It’s free and the participants will get a certificate too. So do not hesitate and join our event on
Monday, December 7, 2020 read more

Kuliah Umum Virtual Probiotik dan Gut Microbiota I: Pengenalan Probiotik dan Gut Microbiota via Webex telah dilaksanakan pada tanggal 16 Oktober 2020. Acara ini diselenggarakan oleh PUI-PT Riset dan Aplikasi Probiotik untuk Industri (PUI-PT Probiotik) bersama PSPG UGM dan ISLAB-GM (Indonesian Society of Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota). Narasumber webinar Kuliah Umum hari ini yaitu Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.S. yang menyampaikan materi pengenalan Gut Microbiota dan Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. yang memaparkan materi pengenalan Probiotik. Terimakasih kepada seluruh peserta yang telah ikut berpartisipasi, semoga dapat menambah wawasan terkait probiotik dan Gut Microbiota. Nantikan kuliah umum virtual berikutnya dengan topik: Hubungan antara Probiotik, Gut Microbiota dan Kesehatan Tubuh pada tanggal 30 Oktober 2020 😃. read more

Pada tanggal 16 Oktober 2020 Pusat Unggulan IPTEKS Perguruan Tinggi (PUI-PT) Riset dan Aplikasi Probiotik Terpadu untuk Industri (PUI-PT PROBIOTIK UGM) bersama Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM serta ISLAB-GM (Indonesian Society for Lactic Acid Bacteria and Gut Microbiota) mengadakan Kuliah Umum Virtual Probiotik dan Gut Microbiota via Cisco Webex.  Webinar kali ini menghadirkan narasumber yang ahli di bidangnya yaitu Prof. Dr. Ir. Endang S. Rahayu, MS. dan Dr. Ir. Tyas Utami, MSc. Kegiatan ini diselenggarakan dengan tujuan supaya masyarakat menjadi mengenal probiotik dan mengkonsumsi probiotik sebagai bagian dari pola hidup sehat. Meskipun Kuliah Umum Virtual Probiotik dan Gut Microbiota baru pertama kali diadakan, namun kegiatan ini mendapat respon positif dan antusiasme tinggi dari masyarakat yang ditunjukkan dengan jumlah peserta yang turut berpartisipasi dalam webinar ini sekitar 300 peserta yang berasal dari akademisi, instansi pemerintah, praktisi, maupun masyarakat umum serta pertanyaan-pertanyaan peserta yang menarik. read more

Pada tanggal 2 Oktober 2020, telah dilaksanakan Webinar Series Keamanan Pangan #7 dengan tema “Strategi Pengolahan Kakao (from Bean to Bar)”. Acara yang diselenggarakan oleh PSPG, PUI-PT Probiotik, dan APKEPI bekerjasama dengan BPTP Yogyakarta ini mengupas tuntas seputar pengolahan kakao dari hulu ke hilir. Selain itu pada webinar ini juga diperkenalkan tentang Cokelat probiotik, yaitu cokelat yang mengandung bakteri baik, yang merupakan salah satu produk hasil penelitian tim peneliti PSPG, FTP UGM, BPTP, dan Cokelat nDalem dengan dukungan pendanaan dari LPDP RI. Cokelat probiotik “Chobio” ini pun turut menjadi sponsor pada webinar ini. read more

Ikuti Webinar Series Keamanan Pangan #7 dengan topik “Strategi Pengolahan Kakao (from Bean to Bar)” yang diselenggarakan oleh Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM yang bekerjasama dengan APKEPI, PUIPT, LPDP, BPTP Yogyakarta dan KAGAMA TP.

Webinar kali ini disponsori oleh Chobio (Cokelat mengandung bakteri baik). Kini menghadirkan 5 narasumber yang expert dalam bidang pengolahan kakao.

Jangan lupa catat tanggal pelaksanaannya
Jum’at, 2 Oktober 2020
08.30 – 11.30 WIB
melalui Cisco Webex

DAFTAR SEKARANG!
bit.ly/panganaman7
atau hubungi Mifta 087843283744
(via Whatsapp)

GRATIS! Seluruh peserta akan mendapatkan e-sertifikat. Ayo daftar, jangan sampai ketinggalan!

Pada hari Jumat, 18 September 2020 telah dilaksanakan Webinar dalam rangka Dies Natalis KAGAMA TP yang ke-3 dan FTP UGM ke-57 dengan tema: Integrasi Potensi Pangan Berbasis Maritim di Indonesia. Webinar yang menghadirkan narasumber alumni Fakultas Teknologi Pertanian UGM ini selain menjadi sarana menambah wawasan dan pengetahuan dan diskusi terkait potensi maritim Indonesia, juga sebagai sarana untuk temu kangen dan silaturahmi antar alumni FTP UGM secara virtual.

Berikut materi Webinar KAGAMA TP “Integrasi Potensi Pangan Berbasis Maritim di Indonesia”:

1. Materi Andreas Maryoto – Ketahanan Pangan Menebak Keinginan Milenial : http://bit.ly/3kHfiY6
2. Materi Agus Nurudin – Trend Processed Seafood Market in Indonesia : http://bit.ly/2FVEsnh
3. Materi Adi Djoko Guritno – Rantai Pasok Terintegrasi pada Industri Berbasis Maritim : http://bit.ly/3kG2FfX
4. Materi Imam Haryono – Hilirisasi dan Inovasi Produk Hasil Laut : http://bit.ly/35Wfgrr

dan berikut video materi Webinar KAGAMA TP:

1. Benjamin Mangitung – Potensi Kekayaan Laut Indonesia:

2. Agus Nurudin – Tren Industri Pangan Berbasis Maritim di Indonesia

3. Adi Djoko Guritno – Rantai Pasok Terintegrasi pada Industri Berbasis Maritim

4. Imam Haryono – Hilirisasi dan Inovasi Produk Hasil Laut

5. Andreas Maryoto – Ketahanan Pangan Menebak Keinginan Milenial

6. Sesi Tanya Jawab Webinar KAGAMA TP

Pada tanggal 4 September 2020 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bersama dengan Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI) menyelenggarakan Webinar Keamanan Pangan Edisi Spesial “Food Safety Webinar 2020” dengan tema Challenges of Food Safety in Indonesia via Cisco Webex.

Webinar yang diselenggarakan oleh PSPG UGM dan APKEPI ini menghadirkan empat narasumber yang ahli di bidangnya, yaitu Dr. Roy Sparringa dan Drs. Halim Nababan dari APKEPI serta Dr. Adi Djoko Guritno dan Prof. Lilik Soetiarso dari Fakultas Teknologi Pertanian UGM. Pada webinar kali ini dibahas mengenai tantangan keamanan pangan di Indonesia, mulai dari segi kesadaran masyarakat, tren, rantai pasok hingga pengembangan teknologi. Peserta yang turut berpartisipasi dalam webinar ini yaitu sekitar 350 peserta yang berasal dari akademisi, instansi pemerintahan, praktisi, maupun masyarakat umum.

Berikut materi Food Safety Webinar 2020 – Challenges of Food Safety in Indonesia :

read more