Pada hari Jumat, 29 September 2023 telah dilaksanakan Market test produk keju organik probiotik di TK Ketilang, Tangerang Selatan dengan responden para guru di TK Ketilang. Kegiatan ini merupakan rangakaian kegiatan Kadaireka Matching Fund 2023 berjudul “Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak”.

Pada hari Jumat, 29 September 2023 telah dilaksanakan Market test produk keju organik probiotik di Jakarta. Kegiatan tersebut merupakan salah satu program kegiatan Kedaireka Matching Fund 2023 yang berjudul “Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak”.
#matchingfund
#kedaireka2023
#puiptprobiotik

#pspgugm

Pada hari Jumat, 29 September 2023 tim PUI-PT Probiotik PSPG UGM melakukan kunjungan ke kantor Pusat Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Negeri (P3DN) Kementerian Perindustrian Jakarta untuk berdiskusi terkait TKDN khususnya untuk keju organik probiotik lokal. Kegiatan ini dalam rangka pelaksanaan program Kedaireka Matching Fund Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik Lokal yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc.

Pada tanggal 8-10 September 2023 Tim PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM melaksanakan kunjungan ke pabrik Mazaraat Cheese Factory milik PT Mazaraat Lokanatura Indonesia di Pasuruan, Jawa Timur dalam rangka pelaksanaan program Matching Fund – Kedaireka berjudul Pengembangan Dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik Sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa MBKM PUI-PT Probiotik PSPG yang mengambil topik tentang proses pembuatan keju probiotik, asisten peneliti, dan dosen pembimbing dengan didampingi oleh Tim PT Mazaraat dan Tim Kampoeng Susu – Bina Swadaya Pasuruan. read more

Tim peneliti PUI-PT Probiotik-PSPG UGM mengikuti kegiatan Matching Fund: Innovation Insight & Expo 2022 di Gedung Graha Sabha Pramana Lantai 1 pada hari Rabu, 28 Desember 2022. Pada tahun 2022, PUI-PT Probiotik-PSPG memperoleh dua pendanaan dari program Matching Fund-Kedaireka Kemdikbud RI, untuk pengembangan produk probiotik powder “ProbioGama” (Ketua peneliti Prof. Endang S. Rahayu) , keju probiotik cream cheese “Kesira” dan keju tomme probiotik “Tomme de Proville” (Ketua peneliti Prof. Tyas Utami). Terima kasih kepada PT Swayasa Prakarsa dan PT Mazaraat Lokanatura Indonesia yang telah menjadi mitra dalam kegiatan ini, serta kepada PUI UGM @pui.ugm yang telah mendampingi dan mengawal dalam melaksanakan kegiatan Matching Fund-Kedaireka.
.
.
#matchingfund
#kedaireka
#puiptprobiotik
#pspgugm
#ugmyogyakarta
#probiotik
#probiogama
#kejuprobiotik read more

Dalam rangka program World Class Professor (WCP) Prof. Endang S. Rahayu bekerjasama dg PUIPT – Probiotik PSPG UGM, pada hari Selasa, 29 November 2022 telah diselenggarakan workshop “Microbiome Analysis by QIME2” oleh Prof. Jiro Nakayama (Kyushu Univ.) dan Dr. Vo Phattanaphong Therdtatha (Chiang Mai Univ).

Isu terkini yang disampaikan oleh Prof. Nakayama, dalam “Workshop Microbiome Analysis” (WCP-ESR) ini adalah bahwa respiratory microbiome juga memegang peranan penting didalam mendukung kesehatan tubuh.
“Microbial seeded at birth, rapidly developing following (critical window)” – not only gut microbiota but also respiratory microbiota (mengacu pada penelitian Bogaert dkk). read more

Dalam rangka kegiatan World Class Professor Prof. Endang S. Rahayu bekerja sama dengan PUIPT Probiotik PSPG UGM, hari ini telah diselenggarakan Virtual Lecture “Metagenomic dan Metabolomic” dengan menghadirkan pembicara yang luar biasa, Dr. Yasmin Syauki dari Univ. Hasannudin, Makassar, dr. Syifa Mustika dari Univ. Brawijaya Malang, serta prof. Jiro Nakayama dari Kyushu Univ. Jepang.

Ilmu dan teknologi genomik berkembang sedemikian cepat, luar biasa ilmu yang disampaikan oleh para pembicara.
Besok Selasa siang akan dilanjutkan dengan workshop “microbiome analysis”, silahkan bagi rekan-rekan yang waktunya longgar, untuk bisa bergabung. read more