IUMS Outreach Program on Food Safety and Microbial Toxins

The 6th IUMS Outreach Programme on Food Safety and Microbial Toxins is an event held by International Union of Microbiological Societies collaborating with The Center for Food and Nutrition Studies Universitas Gadjah Mada. By joining this program, it is expected that attendees could expand their knowledge and contribute on food safety issues especially in Indonesia.

Invited Speakers:

Be a part of this outstanding event with experts all over the world by participating as attendees or presenting your research about Food Safety. read more

Press release
Peresmian Unit Produksi Probiotik dan Kultur Starter
Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada

Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada (PSPG UGM), meresmikan unit produksi probiotik dan kultur starter pertama yang ada di Yogyakarta pada hari Jumat, 8 November 2019 pukul 13.00 WIB. Peresmian unit produksi probiotik dan kultur starter akan dilakukan oleh Wakil Rektor Bidang Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat UGM, drg. Ika Dewi Ana, M.Kes, Ph.D. Unit produksi ini sedang dalam proses mendapatkan sertifikasi halal dari LPPOM MUI. PSPG UGM didirikan sebagai upaya dalam mendukung pengembangan tridharma perguruan tinggi terutama dalam melakukan penelitian-penelitian bidang pangan dan gizi, termasuk di dalamnya bidang mikrobiologi pangan. Hal ini didukung dengan tersedianya fasilitas laboratorium mikrobiologi dan Food and Nutrition Culture Collection (FNCC) di PSPG UGM. FNCC merupakan salah satu divisi di PSPG UGM yang berfokus pada penyediaan kultur/isolat mikrobia indigenous yang dapat dimanfaatkan untuk penelitian dan aplikasi pada produk pangan. Mikrobia indigenous yaitu mikrobia yang diperoleh/diisolasi dari sumber daya lokal di Indonesia. PSPG UGM sudah melakukan koleksi terhadap berbagai kultur starter dan mikroorganisme lainnya sejak tahun 1995 dan sudah memiliki lebih dari 200 isolat mikrobia indigenous. read more

[INFO PELATIHAN]
PELATIHAN DASAR PENANGANAN HEWAN COBA

PSPG secara rutin mengadakan Pelatihan Dasar Penanganan Hewan Coba yang dapat diikuti oleh mahasiswa/dosen/peneliti yang berkecimpung dalam penelitian bidang pangan dan gizi maupun gizi klinis. Pelatihan tersebut akan dilaksanakan pada:

Waktu & Tempat:Rabu, 21 Agustus 2019
Pukul: 08.00 – 16.00 WIB
Tempat: Ruang 2-01 PSPG UGM Lantai 2

Materi Pelatihan:
– Dasar-Dasar Penelitian dengan Hewan Coba dan Cara Pemeliharaan Hewan Coba
– Aplikasi Penelitian dengan Hewan Coba
– Perlakuan dan Prinsip Pengambilan Darah dan Organ dalam Hewan Coba read more

[INFO PELATIHAN]
PELATIHAN DASAR PENANGANAN HEWAN COBA

PSPG secara rutin mengadakan Pelatihan Dasar Penanganan Hewan Coba yang dapat diikuti oleh mahasiswa/dosen/peneliti yang berkecimpung dalam penelitian bidang pangan dan gizi maupun gizi klinis. Pelatihan tersebut akan dilaksanakan pada:

Waktu & Tempat: Gel I Rabu, 17 Juli 2019 dan Gel. II Kamis 18 Juli 2019
Pukul: 08.00 – 16.00 WIB
Tempat: Ruang 2-01 PSPG UGM Lantai 2

Materi Pelatihan:
– Dasar-Dasar Penelitian dengan Hewan Coba dan Cara Pemeliharaan Hewan Coba
– Aplikasi Penelitian dengan Hewan Coba
– Perlakuan dan Prinsip Pengambilan Darah dan Organ dalam Hewan Coba read more

[INFO PELATIHAN]
PELATIHAN DASAR PENANGANAN HEWAN COBA

PSPG secara rutin mengadakan Pelatihan Dasar Penanganan Hewan Coba yang dapat diikuti oleh mahasiswa/dosen/peneliti yang berkecimpung dalam penelitian bidang pangan dan gizi maupun gizi klinis. Pelatihan tersebut akan dilaksanakan pada

Hari, tanggal: Senin, 15 Oktober 2018
Pukul: 08.00 – 16.00 WIB
Tempat: Ruang 2-01 PSPG UGM Lantai 2

Materi Pelatihan:
– Dasar-Dasar Penelitian dengan Hewan Coba dan Cara Pemeliharaan Hewan Coba
– Aplikasi Penelitian dengan Hewan Coba
– Perlakuan dan Prinsip Pengambilan Darah dan Organ dalam Hewan Coba read more

[INFO PELATIHAN]
PELATIHAN DASAR PENANGANAN HEWAN COBA

PSPG secara rutin mengadakan Pelatihan Dasar Penanganan Hewan Coba yang dapat diikuti oleh mahasiswa/dosen/peneliti yang berkecimpung dalam penelitian bidang pangan dan gizi maupun gizi klinis. Pelatihan tersebut akan dilaksanakan pada:

Waktu & Tempat: Kamis, 19 Juli 2018
Pukul: 08.00 – 16.00 WIB
Tempat: Ruang 2-01 PSPG UGM Lantai 2

Materi Pelatihan:
– Dasar-Dasar Penelitian dengan Hewan Coba dan Cara Pemeliharaan Hewan Coba
– Aplikasi Penelitian dengan Hewan Coba
– Perlakuan dan Prinsip Pengambilan Darah dan Organ dalam Hewan Coba read more

Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM secara rutin menyelenggarakan Pelatihan Penelitian dengan Hewan Coba untuk memberikan bekal pemahaman bagaimana penelitian dengan hewan coba yang baik dan benar sehingga hasil penelitian dapat menggambarkan dasar proses biologis yang terjadi pada makhluk hidup. Pada pelatihan ini, peserta tidak hanya akan menerima materi yang berkenaan dengan hewan coba dari para ahlinya, tetapi juga akan praktek langsung di laboratorium dengan didampingi oleh teknisi yang handal dan berpengalaman. read more

1^st International Conference on Biodiversity, Food Security, and Health (ICBFSH) merupakan seminar yang diselenggarakan oleh Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM bekerja sama dengan Fakultas Teknologi Pertanian dan didukung beberapa fakultas lain di lingkungan UGM. Konferensi ini merupakan konferensi pertama dan diharapkan dapat diselenggarakan kembali setiap 2 tahun. Konferensi ini juga bersamaan dengan kegiatan 10^th Global RCE Conference and Expo.  Seminar hari pertama diselenggarakan di Grha Sabha Pramana UGM lantai 2 pada tanggal 22 November 2016. Sementara seminar hari kedua diselenggarakan di Ruang Bulaksumur dan 4 ruang sidang paralel, University Club Hotel UGM. read more

YOGYAKARTA – Asrama UGM yang pada saat ini dikenal dengan nama Universitas Gadjah Mada Residence, melaksanakan kegiatan tahunan berupa “UGM Residence Fair 2013” yang pada tahun ini akan mengambil tema “Peran Asrama Dalam Membentuk Mahasiswa yang Memiliki Karakter Pemimpin Masa Depan”. Berbagai kegiatan dilaksanakan civitas akademika UGM Residence, alumni asrama UGM dan masyarakat umum mulai dari pertandingan olahraga, bazaar, sarasehan hingga family gathering.

Ketua panitia, Priatmo Nur Subagyo, mengatakan pelaksanaan kegiatan UGM Residence Fair 2013 merupakan agenda kegitan rutin tahunan untuk mengapresiasi kebutuhan berkreasi mahasiswa yang tinggal di Asrama. Disamping mengaktualisasi peran serta asrama dalam membentuk karakter individu berjiwa kebangsaan dan berbudaya. read more

Tim Mahasiswa Pencinta Alam Gadjah Mada (MAPAGAMA) mengikuti International Expedition “The River of Gold” di Sungai Sun Kosi, Nepal 1-24 Mei 2013. Kegiatan arung jeram akan dilaksanakan selama sembilan hari dengan jalur tempuh sekitar 280 kilometer. Kurnia Fahmy, Official tim arung jeram UGM menyampaikan dalam kesempatan tersebut MAPAGAMA menerjunkan delapan orang anggota yang terdiri dari enam orang kayakers, satu official, dan satu fotografer. Tim MAPAGAMA dijadwalkan bertolak menuju Nepal pada 1 Mei dan akan tiba di Kathmandu, Nepal pada 2 Mei 2013. “Selama di Kathamndu tim akan melakukan persiapan fisik dan adaptasi dengan cuaca di Nepal selama empat hari. Selanjutnya tim akan menuju titik start pengarungan di Kota Dolalghat pada 7 Mei,” ungkapnya Selasa sore (30/4) di Kampus UGM. read more