Hari ini, Jumat, 13 Oktober 2023 Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM menerima kunjungan mahasiswa Departemen Teknologi Industri Pertanian (TIP) Fakultas Teknologi Pertanian UGM dalam rangka pelaksanaan praktikum Mikrobiologi Industri Departemen TIP. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai sarana bagi para praktikan untuk mempelajari produksi produk yang terkait dengan proses fermentasi, dalam hal ini yaitu proses produksi probiotik di Unit Produksi Probiotik dan Kultur Starter PSPG. Kegiatan dipandu oleh Dr. Darmawan Ari Nugroho, STP, MP selalu Tim Ahli dan penanggungjawab Unit Produksi Probiotik. Sebanyak 75 mahasiswa berpartisipasi dalam kunjungan Industri ini. Terima kasih atas kunjungannya, semoga ilmu yang diperoleh dari kegiatan ini dapat bermanfaat.  

Senin, 9 Oktober 2023 telah diselenggarakan Kuliah Umum “Pengembangan Produk Pangan Berbasis Spirulina” dengan narasumber Bapak Muhammad Zusron, M.Sc., Direktur PT Algaepark Indonesia Mandiri. Kuliah umum dihadiri sekitar 50 mahasiswa MBKM PUI-PT Probiotik PSPG UGM. Pada kesempatan ini Bapak Zusron menyampaikan materi mengenai gambaran proses produksi spirulina dari hulu ke hilir, pemanfaatan spirulina untuk pangan, obat-obatan, dan kosmetik, serta strategi dalam berbisnis spirulina. Kuliah umum ini merupakan salah satu implementasi kegiatan Kedaireka Matching Fund 2023 berjudul “Pengembangan jelly candy spirulina probiotik skala industri sebagai makanan selingan anak yang menyehatkan” dengan Ketua Peneliti Dr. Rini Yanti, STP., MP. dan mitra industri PT Algaepark Indonesia Mandiri.

Pemaparan dan pembahasan RKAT PSPG Tahun 2024 dengan tim reviewer Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Pengajaran, Komisi IV Senat Akademik, Direktur PUI, Direktur Aset, Direktur Kemahasiswaan, Kasubdit Perbendaharaan Direktorat Keuangan, dan Tim Penjaminan Mutu yang dilaksanakan pada hari Rabu, 4 Oktober 2023 di Hotel Eastparc. Dengan adanya pembahasan RKAT PSPG Tahun 2024 diharapkan dapat meningkatkan kualitas PSPG di bidang penelitian, pengabdian masyarakat, publikasi, dan hilirasi.

Pada Rabu, 4 Oktober 2023 Tim PUIPT Probiotik PSPG UGM menerima kunjungan dari PT Indocare dan Konimex dalam rangka diskusi kolaborasi rencana kerja sama penelitian dan meninjau fasilitas laboratorium dan unit produksi probiotik dan kultur starter di PSPG.

#kerja sama #penelitian #probiotik #PUIPT Probiotik #PSPG UGM

 

Pada hari Jumat, 29 September 2023 telah dilaksanakan Market test produk keju organik probiotik di TK Ketilang, Tangerang Selatan dengan responden para guru di TK Ketilang. Kegiatan ini merupakan rangakaian kegiatan Kadaireka Matching Fund 2023 berjudul “Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak”.

Pada hari Jumat, 29 September 2023 telah dilaksanakan Market test produk keju organik probiotik di Jakarta. Kegiatan tersebut merupakan salah satu program kegiatan Kedaireka Matching Fund 2023 yang berjudul “Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak”.
#matchingfund
#kedaireka2023
#puiptprobiotik

#pspgugm

Pada hari Jumat, 29 September 2023 tim PUI-PT Probiotik PSPG UGM melakukan kunjungan ke kantor Pusat Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Negeri (P3DN) Kementerian Perindustrian Jakarta untuk berdiskusi terkait TKDN khususnya untuk keju organik probiotik lokal. Kegiatan ini dalam rangka pelaksanaan program Kedaireka Matching Fund Pengembangan dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik Lokal yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc.

Pada tanggal 8-10 September 2023 Tim PUI-PT Probiotik Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM melaksanakan kunjungan ke pabrik Mazaraat Cheese Factory milik PT Mazaraat Lokanatura Indonesia di Pasuruan, Jawa Timur dalam rangka pelaksanaan program Matching Fund – Kedaireka berjudul Pengembangan Dan Komersialisasi Keju Organik Probiotik Sebagai Pendukung Utama Tumbuh Kembang Anak. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa MBKM PUI-PT Probiotik PSPG yang mengambil topik tentang proses pembuatan keju probiotik, asisten peneliti, dan dosen pembimbing dengan didampingi oleh Tim PT Mazaraat dan Tim Kampoeng Susu – Bina Swadaya Pasuruan. read more

Hari ini, Rabu, 23 Agustus 2023 bertempat di Ruang Seminar Lantai 3 PSPG telah dilaksanakan acara Penyambutan Mahasiswa MBKM PUI-PT Probiotik PSPG UGM. Acara ini dihadiri oleh 38 mahasiswa yang terdiri dari 33 mahasiswa dari TPHP UGM, 4 mahasiswa dari TPB UGM, dan 1 mahasiswa dari Biologi IPB. Para dosen pembimbing beserta asisten peneliti juga turut mendampingi. Semoga kedepannya kegiatan MBKM dapat berjalan dengan lancar dan sukses. . . #mbkm #puipt_probiotik #puiptprobiotik #pspgugm

Pada hari Senin, 26 Juni 2023 bertempat di Grand Rohan Jogja, Tim Ahli Pusat Studi Pangan dan Gizi UGM, Dr. Siti Helmyati, DCN., M.Kes. menjadi Narasumber pada Workshop Penyusunan Rencana Aksi Daerah Pangan dan Gizi Kabupaten Bantul Tahun 2024-2026. Acara ini diselenggarakan oleh Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (BAPPEDA) Kabupaten Bantul. Acara ini dihadiri oleh Dinas-dinas di Kabupaten Bantul dan Pokja yang terkait.