Anda Sedang Butuh Isolat Mikrobia? Inilah Prosedur Pembelian Kultur Mikrobia di PSPG UGM

Oleh: Kartika Wulan Sari

Pusat Studi Pangan dan Gizi Unversitas Gadjah Mada (PSPG UGM) merupakan salah satu pusat studi yang salah satu kegiatannya melakukan penelitian di bidang pangan dan gizi, termasuk mikrobiologi pangan. Kegiatan ini didukung dengan tersedianya fasilitas laboratorium mikrobiologi dan Food and Nutrition Culture Collection (FNCC). FNCC merupakan salah satu divisi di PSPG UGM yang berfokus pada penyediaan kultur/isolat mikrobia yang dimanfaatkan untuk penelitian dan aplikasi pada produk pangan berskala kecil maupun industri. Divisi ini didukung oleh kurator, staf peneliti, teknisi, dan staf administrasi. Kegiatan utama yang dilakukan di FNCC meliputi pengumpulan, karakterisasi, pengawetan (preservasi) dan pendistribusian kultur mikrobia.

Pada FNCC tersimpan dengan baik lebih dari 400 kultur yang diperoleh dari hasil kerja sama dengan organisasi culture collection dari luar negeri dan lebih dari 200 koleksi kultur hasil isolasi para peneliti dari berbagai macam bahan lokal yang terdokumentasi menjadi sebuah katalog/big data yang diklasifikasikan menjadi kultur bakteri, yeast, dan jamur. Untuk mengetahui kultur mikrobia yang tersedia di FNCC dapat dilihat pada katalog FNCC di sini. Katalog ini sementara sedang kami perbarui/update sesuai ketersediaan mikrobia.

Anda membutuhkan isolat mikrobia, misalnya Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus termophillus? Berikut  langkah-langkah pembelian isolat di PSPG UGM.

1. Konsumen memesan isolat/kultur mikrobia melalui email PSPG UGM: cfns@ugm.ac.id dengan menyertakan Nama penerima, Alamat lengkap, Instansi, Nomor telepon/HP yang dapat dihubungi
2. Pihak PSPG UGM akan menjawab email konsumen mengenai pemesanan, ketersediaan isolat dan nominal yang perlu dibayar
3. Konsumen melakukan pembayaran isolat dengan cara transfer ke nomor Virtual Account (VA) 9888821204060698 atas nama UGM PS PSPG Lab Publice Service
4. Bukti transfer dikirim ke email PSPG UGM
5. PSPG UGM akan mengirim isolat sesuai dengan nama dan alamat penerima